POLLO CON VERMOUTH

Ingredientes: 
-1 Pollo troceado
-1 Vaso y medio de Agua
-5 ó 6 ajos enteros pelados
-Aceite de oliva
-Sal
-Pimienta
-1 Vaso y medio de vermut rojo

 Modo de hacerlo: 
1º En una fuente para meter al horno, se pone el pollo, el agua, los ajos, el aceite, sal y pimienta al gusto.
2º Meter al horno pre calentado a unos 220º aproximadamente una hora, según el horno.
3º Cuando falten unos 5 minutos rociar por encima con el vaso y medio del vermut y terminar de asar. 

                                              RUBIA